山東宏源酒業(yè)有限公司的前身是侯鎮(zhèn)酒廠，始建于1978年，位于“山東省四大釀酒古鎮(zhèn)”之一的壽光侯鎮(zhèn)，迄今已有幾百年的釀酒歷史,現(xiàn)已形成以白酒釀造為主，工業(yè)旅游、米酒釀制、醬菜生產(chǎn)、保鮮蔬菜出口、寵物食品加工等多元化發(fā)展格局，成為山東省重點(diǎn)釀酒企業(yè)、山東省工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)、山東省楹聯(lián)文化企業(yè)，榮獲山東省質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)守合同重信用企業(yè)、山東省消費(fèi)者滿意單位，以宏源老酒為代表的“侯鎮(zhèn)宏源”濃香型系列白酒被授予中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒、中國(guó)歷史文化名酒、中國(guó)酒文化科技成果一等獎(jiǎng)、中國(guó)產(chǎn)品、中國(guó)市場(chǎng)公認(rèn)十佳暢銷品牌、人民大會(huì)堂指定用酒、“97俄羅斯山東鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口產(chǎn)品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)、山東省白酒行業(yè)感官質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

2007年，宏源酒業(yè)投資2000余萬(wàn)元興建了宏源酒文化博物館，是山東省首家白酒文化博物館，填補(bǔ)了全省酒文化的一項(xiàng)空白，目前被批準(zhǔn)為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。自2012年公司籌建侯鎮(zhèn)非遺文化街、壽光人文館、宏源書(shū)畫(huà)院等多項(xiàng)文化項(xiàng)目,內(nèi)設(shè)“留住鄉(xiāng)村記憶”館、宏寶齋畫(huà)廊、杜康賈思勰紀(jì)念館、倉(cāng)頡李莪華紀(jì)念館、壽光海鹽展覽館、壽光非遺展覽館等場(chǎng)所，和國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)—宏源酒文化博物館、宏源老酒坊、宏源神曲生態(tài)園，組成一條展現(xiàn)壽光侯鎮(zhèn)悠久釀酒文化的游覽線路，成為一項(xiàng)社會(huì)共享的重要文化資源。
侯鎮(zhèn)是山東釀酒古鎮(zhèn)之一，釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。至清朝中晚時(shí)期，侯鎮(zhèn)街釀酒作坊發(fā)展到二十余家，使其店鋪林立，酒旗搖曳，以當(dāng)時(shí)的宏源，所產(chǎn)老酒直供宮廷。發(fā)達(dá)的釀酒業(yè)，使侯鎮(zhèn)發(fā)展成了九街十八巷，七十二根透胡同，街街有酒坊，巷巷飄酒香的北方貿(mào)易重鎮(zhèn)。多年來(lái)，宏源酒業(yè)始終原汁原味的傳承侯鎮(zhèn)古老的釀酒技藝，開(kāi)發(fā)研制了三十幾種兼具傳統(tǒng)口味和現(xiàn)代包裝的濃香型宏源系列產(chǎn)品，投放市場(chǎng)后深受消費(fèi)者好評(píng)，產(chǎn)品一直暢銷不衰。宏源老酒曾獲國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，中華文化名酒一等獎(jiǎng)，連續(xù)幾年來(lái)被評(píng)為省級(jí)免檢產(chǎn)品，中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒，中國(guó)歷史文化名酒；2009年，宏源白酒傳統(tǒng)釀造技藝被省政府公布為山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，宏源傳統(tǒng)釀酒工藝得到了國(guó)家的保護(hù)。董事長(zhǎng)張鳳彩被確定為濰坊市級(jí)非遺傳承人。宏源酒業(yè)成為繼安丘景芝酒業(yè)之后濰坊市第二個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。

山東宏源酒業(yè)有限公司始終以傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒文化為己任，先后連續(xù)在北京舉辦了九屆“宏源情中國(guó)文化名人聯(lián)誼會(huì)” ，使其名人薈萃，盛況空前；中央電視臺(tái)主持人趙忠祥、李瑞英、倪萍、鞠萍、張政、顏倩、孫小梅；藝術(shù)家梅葆玖、于洋、陳強(qiáng)、張金玲；演員唐國(guó)強(qiáng)、王鐵成、李嘉存；編導(dǎo)王芳；毛主席的兒媳婦邵華將軍、孫子毛新宇博士；周總理的侄兒周炳建、周炳毅；全國(guó)書(shū)畫(huà)大師齊良遲、秦云玲、黃韻、陳大章、王森；全國(guó)品酒界權(quán)威王存厚、何云龍等文化名人出席聯(lián)誼會(huì)。成功舉辦了十九屆“宏源杯”迎新春征聯(lián)大獎(jiǎng)賽，舉辦了十屆酒文化藝術(shù)節(jié)暨祭酒祖大典。一系列文化活動(dòng)的成功舉辦，在社會(huì)上進(jìn)一步推進(jìn)了酒文化市場(chǎng)的發(fā)展，樹(shù)立了山東宏源酒業(yè)有限公司和宏源酒品牌的文化形象。
在生產(chǎn)質(zhì)量管理上，宏源酒業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行ISO9002標(biāo)準(zhǔn)，從原材料輔料入廠、配料、制曲、池內(nèi)發(fā)酵、一直到蒸餾、摘酒、儲(chǔ)存等系列釀酒工藝操作，嚴(yán)格按質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)指導(dǎo)要求進(jìn)行操作。2000年宏源酒業(yè)一次性通過(guò)ISO9002國(guó)際體系認(rèn)證，2012年7月，宏源酒業(yè)一次性通過(guò)ISO14001國(guó)際環(huán)境體系認(rèn)證、OHSAS18000國(guó)際職業(yè)健康安全體系認(rèn)證。2013年12月，宏源酒業(yè)榮獲山東省質(zhì)量獎(jiǎng)，這標(biāo)志著宏源酒業(yè)在質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面邁進(jìn)了一大步。

業(yè)界有句名言：“產(chǎn)品如人品”宏源人注重大力營(yíng)造積極向上的企業(yè)文化，著力提高職工的文化素質(zhì)，要求職工“做文化人，產(chǎn)文化酒，創(chuàng)文化品牌”，傳承“實(shí)實(shí)在在釀酒，堂堂正正做人”的企業(yè)精神。張鳳彩總經(jīng)理從文化的角度去看品牌的內(nèi)涵和核心價(jià)值，他說(shuō)；“酒應(yīng)該是有靈魂的東西，僅僅挖掘傳統(tǒng)工藝，甚至歷史品牌是不夠的，要賦予她人性化的色彩，這才是酒文化、企業(yè)文化的真諦所在?！?/p>